Thursday, 27 December 2012

Doorgift

Last week ada walimatulurus adik.  Maka disiapkan sedikit doorgift untuk pihak keluarga pengantin lelaki.




 Ini adalah Choc n Cheese Cupcake tapi dibakar dalam aluminum foil ready packed.  Bekas ni beli kat kedai barangan perkahwinan kat KL.  Lupe da kat mana.

Opps.. tengok tu, dah ada sticker sndiri la.. hik..hik..hik...

Crepe

Sekarang da ujung-ujung musim durian.  Teruk la nk cari stok nak buat durian crepe ni..


Hari tu ofismate borong cempedak crepe neh.. Dia kata sedap nak mampos! Eh jangan mampos plak!


Terliuq!!

Thursday, 13 December 2012

Lagi gambar2 lepas

Next!

Pavlova 2 layer - ada kiwi, strawberry, oren, anggur & passionfruit

Choc Banana cake.. - betul-betul kat penutup dia.. alamak......

Strawberry Cheese Crepe

Durian Crepe


Red velvet cake


Oh inilah cempedak yang apling aku kagumi.. (nak buat cempedak crepe neh).  Isi besar giler, tebal giler, bijik halus gile, rasa sedap giler. Gerammnyee.. Sayang pulak nak wat crepe. Tp mkn sume cam x mampu plak..

Gambar2 lepas

Tengok saja yeh~

Cempedak Crepe

Mini Pavlova

Mini pavlova lagi

Lagi2 mini pavlova

Pavlova

Friday, 30 November 2012

Birthday Kakak

Hai~

Tak menyempat nk update blog.  Maka saya upload aja apa yg ada dulu ye.

Red Velvet Swirl Brownies

Ni kakakku order untuk dia bawa ke office.  Blanje sempena birthday katenye.


Tiramisu

Ni special birthday cake untuk kakak.  Tiramisu dengan hiasan ros merah dan fresh strawberries.

Lasagna

Ni request dari adik.  Ngidam lasangna. Pagi-pagi buat nih.  Start je makan, ni yang diserbu dulu :)

Durian crepe

Ni adalah menu tambahan.  Saje buat nak bagi mereka2 ini rasa.  Serta ada yang membawa pulang untuk dicuba oleh kawan2..

Happy Birthday Kakak~

Monday, 22 October 2012

Kelas Kek Kontinental

Bulan lepas aku ada pegi kelas demo kek kontinental dekat mysugarclass by Lynnhassan kat Saujana Utama.  Ni kali kedua aku pegi sana.  Ehh.. ke yang ketiga ye? Lupe... ngeh3.. Masa first time tu, aku lalu ikut Jalan Batu Arang. Jauhnye terasa......Ingatkan da terlepas.  Ngupe2nye tak sampai lagi pon simpang tu.  Maka kali ni aku g ikut jalan Sg. Buloh.  Terasa dekat la plak ek.. (Memang la aku da sempadan Sg. Buloh).

Kelas ni dia ajar demo 3 jenis kek: Choc Banana Cake, Cheezy Fruity Cake dan Black Forest Cake.  Menarik!  Choc Banana ni aku da penah wat tapi cara dia len sket.  


ChocBanana Cake

Mak aih... berat gilos kek neh... Mengancam~ Ngeh3


Menarik tak tengok slice dia? Heee~

Yang ni pule Cheezy Fruity Cake.  Dia ada 2 version.  1 yang mewah, lagi 1 yang simple.  Yang mewah ni penuh dengan buah untuk toppingnyer.  Maka harganya sedikit mewah juge~.  

Cheezy Fruity Cake


Yang lagi 1 ni versi yang simple.  Tak sesarat yang atas tu.  

Cheezy Fruity Cake

Next... Kek Black Forest.  Dulu-dulu aku sangat minat kek ni.  Lepas tu tiba-tiba tak minat sebab terasa kemasaman cherry dia.  Tapi kek yang aku belajar kat kelas ni, sedap wehh.. 

Black Forest Cake

Slice of Black Forest


Mari-mari.. jom buat kek.  Tapi nak order pon bole~

Red Velvet Cake

Assalamualaikum.

Last week kawan aku ada order kek red velvet untuk party birtday suami dia.  Kek ni 1st time dia order kat aku.  Hope dia suke la ye :)

Red Velvet Cake


Tapi feedback dari dia dan rakan-rakannye adalah sangat memberangsangkan. Hehe.. sukenye.. Next time leh la order lagi ye.  Untuk makan saje-saje pun ape salahnye :)



p/s:  Terasa crumble atas dia tu bnyk sgt ke? Ngeh3

Friday, 12 October 2012

Jamuan Mini Opizz Puler..

Dalam minggu yang sama ada 2 kali jamuan. 1 jamuan besa lg 1 jamuan kecik2 je.  Kali ni aku wat quiche jugak (atas permintaan).  Tapi taklah mini bites cam ari tu. Aku buat besa sket.  Pastu potong 2. Tak larat deyy nak wat kecik2 tu dalam kesuntukan masa.

  Mini Quiche

Terasa yummy tak? Ngeh3...

Lepas tu, aku ada buat kek Choc Banana gaks..


Yang ni buat sempoi2 je sebab nk makan kita2 je..hee

:)

Jamuan Opizz

Pas raya aritu, cam biasa la opis buat jamuan raye~ Kali ni jamuan dibuat secara potluck.  Maka aku membawalah beberapa jenis pencuci mulut untuk tatapan dan santapan sesiapa yang ternampak padanya ehee~

Tiramisu... ada yang ckp macam makan aiskrim plak. eh ye ke macam aiskrim? Tapi licin OoooOooo..

Tiramisu



Tiramisu slice

Next! Aku wat sebijik brownie. Tapi siap2 potong kecik2. Karang men letak gitu je besepah plak.  Tak chomel nanti..hik3.  Kali ni aku hidangkan plak Red Velvet Swirl Brownies.  Tapi bila da potong kecik2, da tak nampak la swirl-nye kan kan kan...


Layer red velvet tu agak nipis sket.  Next round, nak double kan bagi tebal sket.  Korang penah rasa tak red velvet swirl brownies ni? Nak rasa x? Meh la order :)


Next lagik! Aku saje je nak wat Mini Bites Crustless Quiche.  Panjang kan name dia. Ejaan dia Q-U-I-C-H-E. Tapi sebutan dia "KISH". Sume ok? 


Aku wat ni 3 batch. Dapat lebey kurang 140 bijik.  Penat gile wat ni sebab gune loyang muffin yang kecik tu.  Tapi respon nye memang baiklah.  Ade yang craving for this~ :)

Mari kita zoom lagi~

Dan zoom lagi~~

Wow... sedapnye..

Ramai yang berkali-kali tanye ape kebendenye ni. Dan berkali-kali gak telah diberitahu pekebendenye ni.  Skarang da tau la kn :)

Chow~


Wednesday, 19 September 2012

Hepi Birthday Adik

Happy birthday 2 u...
Happy birthday 2 u...
Happy birthday 2 adiks...
Happy birthday 2 u..

Sempena birthday adik-adikku, aku wat 1 kek special untuk dorang.  Red Velvet Cake with cream cheese frosting.



Ni saje wat surprise.  Buat ni masa kat umah abang.  Jadi, gune je ape yang ada~



Yummehhhhhh..... sedap OooOooOooo


Aku gune balik crumbs yang lebih2 tu campur dalam cream cheese dia.  Lenyek2 sampai jadi warna merah~ :)



Mula-mula nak wat 4 layer.. pastu x jadilah sbb da nak tgh malam.  Kang esok xle bagun pagi plak hehe~

Hepi birthday again~

p/s: Birthday sendiri x dapat makan kek sbb xde orang nk buatkan. xkn nak buat sendiri kot.. (malas sebenarnye~)




Raya~

Salam semua

Hai3...  Sebelum cuti raya hari tu ada gak la menerima beberapa tempahan. Tapi semuanya amek ari jumaat.. ~adoi~ .... Tapi jangan risau, semua tempahan berjaya disiapkan gak hasil pertolongan daripada adik2 ku.  Secara tak langsung dorang dah tau buat kek tu ye x :)  Eyh3.. siap bagi upah tau.  Upkan duet raya lagi tu.. untunglah~ :)

TAPI..! lupe la nak amek gamba huk3.... asek lupe je ni :( .  Kene upah assistant untuk amek gamba je ni ok x? d:)

Ade la beberapa jenis dessert yang aku wat untuk jamu tetamu masa raya.  Konon nak 1 hari 1 jenis.. ohh x larat la plak dengan asek berjalannye.

Tapi at least buat tau~ Saje nk test skill (uhukkkk)


Jeng3... cer teka apa ni? macarons? aha.... Ni la red velvet mini bites.  Atas dia letak cream cheese frosting.  Ala.. macam red velvet cupcake tu.  Tapi ni versi bites, kecik2 punye.  Kang wat besa-besa takot x habis lak ehe~  Makan sekali ngap je.  Tapi jangan telan terus.  Ni wat untuk raya 1st.




Ni plak Red Velvet Swirl Brownies.  Atas tu lapisan cream cheese.  Saiz dia 10' x 10'.  Brownies ni makcik yang order untuk bawak balik kampung dia..nyum3.   Makcik order sekali ngan moist chocolate cake.  Tapi lupe snap gamba lg hik3..


Untuk raya kali ni, nak memperkenalkan pavlova kepada sedara mara.  Mula-mula memang pavlova ni takde dalam list raye, tapi tiba-tiba terasa nak buat plak.  Seb bek bawak balik fresh cream.  Maka, berpesanlah kepada abang untuk beli buah-buahan masa odw balik dr tpt keje (org cuti, dia keje..).



Jeng3...  pavlova 1 layer.. Tapi perasan tak? xde warna hijau! huk... Kiwi dia warna kuning la plak.  Abang salah beli kiwi gold tu.. uhuk3... da la mahal.  Tapi xpe. At least dapat merasa kiwi ni cne kn....  Kiwi gold ni tak semasam kiwi hijau tu.  Kulit luar dia pun beza.  Kulit kiwi gold ni halus dan licin tak macam kiwi hijau.



Tengok tu...ada cam air meleleh? Itu la air dari buah markisa.  Pavlova ni special sket sbb ada markisa.  Rasa dia lagi umphhhh! Rasa masam buah markisa diadunkan dengan manis meringue dan cream~ Memang kene ah~ Tapi kene makan cepat2 kalau tak dia cair.




Nyummyyyyyyyyyyy......... Oppsss terlebey cream suda..hik3.. Tapi memang sodap.. Macam biasalah.. Ibu ku kata manisnyer~tapi tambah gak.. :)



Tuesday, 18 September 2012

Red Velvet Cake

Ohhhh sungguh lame tak update blog ni.  Asal nk update je, tak jadi.  Gamba plak tak transfer2. Di kesempatan ini, kene bolehkan gak update walaupun sikit jek.

Meh kita tgk hasil2 sebelum ni.

Red Velvet Cake with Cream Cheese Frosting

Kek Red Velvet ni dibuat khas untuk birthday anak ofismate ku.  Yang ni wat saiz 7inch.  Time nih takde nozzle yang sesuwai~ tu yang tepi2 tu jd cmtu hee~




Red Velvet Cake

Kek ni plak aku wat masa aku g blaja kt Salak Tinggi (ehe~ nak gak letak sini).  Cake ni saiz 9inch. TQ Kak Ita sudi ngajar saya yang baru mula bertatih ni.

p/s: Kene blaja amek gamba lawa. Kene g class ke??


Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...